Info over cursus bierbrouwen 2017-2018

Entre Les Collines
Amateur Wijnmakers- en Bierbrouwersgilde

Wordt bier brouwen ook uw hobby?

Binnenkort start het amateur Wijnmakers-en bierbrouwersgilde ” Entre Les Collines` een cursus bier brouwen.
Heeft U interesse geef U op voor deze cursus met daarin een theoretische en praktische kennismaking met het zelf brouwen van bier.
Door zelf bier te brouwen kunt U dát speciale bier brouwen voor dát speciale feest.
Het theoriegedeelte van de cursus wordt gehouden op drie woensdagavonden in okt.-nov.

  • –  woensdag 4 oktober 2017  
    • Cursusavond: kennismaking, introductie
  • –  zaterdag 7 oktober 2017
    • Praktijkdag  1ste clubbrouwdag: cursusbier
  • –  vrijdag 13 oktober 2017 
    •  Cursisten: overhevelen (op afspraak)
  • –  woensdag 18 oktober 2017 
    • Cursusavond: theorie
  • –  vrijdag 3 november 2017
    • Cursisten: bottelen (op afspraak) + etiketten
  • –  woensdag 22 november 2017
    •  Cursusavond: theorie  het brouwproces in nogmaals in het kort
  • – zaterdag 9 december 2017
    • 2de clubbrouwdag: “voorjaarsbieren”
  • – woensdag 10 januari  2018
    • Receptenoverleg voor (vrijwillige) brouwdag
  • –  zaterdag 17 februari  2018
    • 3de clubbrouwdag: een “eigen” bierrecept

Deze vindt plaats in het parochiehuis, naast de basiliek, te Meerssen. Aanvang 20.00u.
Het praktijkgedeelte zal op een zaterdag plaatsvinden in Rott.

De kosten bedragen 75 Euro inclusief één jaar lidmaatschap van het gilde.
Waardoor U uitrusting en ingrediënten van de club kunt gebruiken om zodoende
vast te stellen “dat is wat ik zocht”.

In dit bedrag zitten uiteraard de cursus, proeven diverse bieren, één krat zelfgemaakt bier, lunch, koffie en vlaai op de praktijkdag.

Opgave per mail info@entre-les-collines.nl 

Comments are closed.