Info over cursus wijn maken 2021-2022

Aanmelden voor de cursus Wijn maken, klik dan hier

Wordt wijn maken ook uw hobby?

De cursus 2021-2022 is volgeboekt, aanmelden kan wel voor 2022-2023 (wachtlijst)

Cursus Wijn maken.

Je eigen wijn maken en drinken.
Leer het bij Entre les Collines te Meerssen 
Een club enthousiaste en ervaren mannen en vrouwen leren u dit eeuwenoude ambacht.
Cursus bestaat uit  7 dagdelen,

Cursus datums:

PLANNING BASISCURSUS WIJN MAKEN 2020-2021.

Les 1: Donderdag 21 oktober 2021

  • Start van de cursus 20.00 uur.
  • Theorie: Proces algemeen, Deel1
  • Praktijk: Algemene info, Meten en Tabellen

Les 2: Donderdag 4 november 2021:

  • Theorie: Proces algemeen Deel 2.
  • Praktijk: Wijn, Start Vinificatie, Ingrediënten en Alcohol correctie.

Les 3: Donderdag 25 november 2021:

  • Theorie: Herhaling
  • Praktijk: Herhaling toevoegingen + Suiker- en Zuurcorrectie.

Les 4: Donderdag 6 januari 2022:

  • Theorie: Hevelen, Klaren, Filteren.
  • Praktijk: Hevelen, Klaren en Filteren.

Les 5: Donderdag 3 februari 2022

  • Theorie: Bottelen.
  • Praktijk: Kookproef, Zwavelstabiel maken, Steriliseren, Nazoeten, Filteren en Bottelen.

Les 6: Donderdag 17 februari 2022.

  • Theorie: Afsluiting Vinificatie met evaluatie.
  • Praktijk: Uitloop: Afsluiting Vinificatie met evaluatie.

februari – maart: Praktijk in onze ELC-Wijngaard.

Kosten zijn 85 euro inclusief  lidmaatschap van een  jaar

Aanmelden voor de cursus Wijn maken, klik dan hier

Workshop snoeien druivenstokken.

plat

Waar: Houthem: Meerssenderweg links van het NS station Houthem
Wat: Theorie en praktijk
Hoe: snoeimethoden in de wijngaard
Waarom snoeien: verzorging van de wijnstok, voorkomen van ziekten en daardoor gezonde vruchten.
Meenemen: laarzen, regenkleding, snoeischaar, pen en papier, lunch.
Aantal deelnemers: minimaal 5 en maximaal  10
Wanneer: na overleg met deelnemers, in het winterseizoen

Kosten : € 10,00 , onder vermelding van ‘workshop snoeien’.

Aanmelden voor de Workshop Snoeien, klik dan hier

Comments are closed.